Джем из ревеня с апельсином на зиму

Апельсины придают джему из ревеня тонкий аромат и вкус цитрусовых.

  • апельсин — 2 шт
  • черешки ревеня — 1 кг
  • сахар — 1 кг

Черешки ревеня промыть и снять с них жесткую кожицу.

Нарезать ревень произвольными кусочками.

Воду вскипятить в широкой миске,положить нарезанный ревень и варить 5-7 минут.

Откинуть ревень на дуршлаг,чтобы лишняя вода стекла.

Один апельсин обдать кипятком,обсушить и натереть с него цедру.

Затем оба апельсина очистить от кожуры и разделить на дольки.

Отваренный ревень вместе с апельсином измельчить блендером или мясорубкой.

К полученному пюре добавить цедру апельсина и весь сахар,размешать.

Поставить посуду с джемом на плиту и довести до кипения.

Варить джем на сильном огне,постоянно помешивая,до нужной густоты..

Готовый джем сразу же разложить в сухие простерилизованные банки и закатать сухими прокипяченными крышками.

Банки перевернуть вверх дном и оставить до полного остывания.

Хранить джем из ревеня на зиму в темном и прохладном месте.

Recent Posts

  • Закуски

Салат «Королевский» со свёклой и грецкими орехами

Приготовьте на праздничный стол или для встречи с друзьями яркий и вкусный салат "Королевский" с…

2 дня ago
  • Блюда из мяса

Мясо по-французски на сковороде

На постсоветском пространстве хозяйки часто готовят мясо по-французски и подают его на праздничный стол. Популярность…

2 дня ago
  • Изделия из теста

Пицца на сковороде за 15 минут

Мы все обожаем пиццу, но иногда даже лень возиться с приготовлением и выпеканием. Сегодня предлагаем…

4 дня ago
  • Закуски

Сливочный паштет с куриной печенью

Легко приготовить нежный и кремовый паштет из куриной печени прямо у себя дома. Домашний вариант…

4 дня ago
  • Изделия из теста
  • Рецепты СССР

Калачики из творога

Выпечка из творога – это простое и легкое блюдо, которое поразит вас своим нежным и…

4 дня ago
  • Первые блюда

Окрошка на йогурте и минеральной воде с колбасой

Йогурт имеет более нежный вкус и плотную текстуру по сравнению с кефиром, который славится своей…

4 дня ago
  • Сладости

Тыквенный бисквит

Для создания атмосферы уюта необходимо приготовить вкусный десерт. Многие из нас обожают бисквиты, однако, что…

4 дня ago
  • Заготовки

Молодой чеснок на зиму

Молодой чеснок на зиму - это вид консервации, который выделяется своей особой полезностью, можно даже…

4 дня ago
  • Закуски

Паштет для бутербродов из красной фасоли

Из обычной консервированной красной фасоли и нескольких легко доступных ингредиентов можно приготовить вкусный и необычный…

4 дня ago