Классические рецепты

Если вы ищете рецепт вкусного и простого завтрака или перекуса, который можно взять с собой на работу, попробуйте эти мега вкусные бутербродики. Обычные бутерброды с ними не сравнятся.

Даже обычные бутерброды можно приготовить так, что они будут как в ресторане. Такие вкусности могут стать отличным завтраком или перекусом, который можно взять с собой на работу, или дать ребенку в школу. Это не только очень вкусно, но и сытно. Этот рецепт является интерпретацией известного французского блюда шаг-месье. Интересно, что этот соленый сэндвич некоторые гурманы любят присыпать сахарной пудрой или медом. Сочетание соленых и сладких вкусов очень интересно, но и без такой изюминки этот сэндвич претендует стать вашим любимым.

Необходимые ингредиенты:

(для одного сэндвича)

• тостовый хлеб – 3 кусочка;
• яйца – 1 шт;
• ветчина – 2 куска;
• сыр – 2 куска;
• майонез – 3 ч.л;
• сливочное масло – 30 г;
• масло – 1 ст.л.

Способ приготовления:

С тостового хлеба срежьте корочки. Каждый кусочек равномерно смажьте майонезом.

На один кусок хлеба кладем сыр и ветчину. Накрываем другим кусочком хлеба, на который снова кладем сыр и ветчину.

Накрываем все это третьим куском хлеба, смазанной майонезом стороной вниз. Аккуратно прижимаем сэндвич, можно прижать его дощечкой, чтобы он держался плотнее.

В тарелку разбиваем яйцо, немного его подсаливаем, добавляем перец и взбиваем вилкой.

Разогреваем сковороду и кладем кусочек сливочного масла и наливаем немного растительного масла. На разогретую сковороду выкладываем сэндвич, который нужно со всех сторон обмакнуть в яйцо.

Жарим на маленьком огне с обеих сторон до золотистости. Приблизительно по 3 минуты с каждой стороны. Также поджариваем сэндвич по бокам. Режем сэндвич на треугольнички по диагонали и подаем к столу. Конечно, самым вкусным этот сэндвич будет горячим сразу после приготовления. но даже в холодном виде он очень яркий вкус и остается нежным и вкусным и при желании его можно подогреть в микроволновке.

Готовьте с удовольствием!