Салат из краснокочанной капусты — это вкусное и полезное блюдо на обед или ужин. Это блюдо можно приготовить за несколько минут, а его полезные свойства и питательная ценность бесценны для нашего организма. Мы расскажем, как приготовить салат из краснокочанной капусты, раскроем его полезные свойства и питательную ценность, а также как его подать. Также читайте советы и интересные факты об этом вкуснейшем блюде.
Рецепт салата из краснокочанной капусты
Для приготовления салата из краснокочанной капусты вам понадобится:
- 1 кочан краснокочанной капусты
- 1 луковица
- 1 яблоко
- соль и перец для вкуса
- 2 столовые ложки бальзамического уксуса
- 2 столовые ложки оливкового масла
Приготовление:
- Краснокочанную капусту следует нарезать тонкими полосками.
- Лук очистить и нарезать перьями.
- Яблоко очистить, удалить семена и нарезать кубиками.
- Смешайте все ингредиенты в миске.
- Добавьте соль, перец, бальзамический уксус и оливковое масло.
- Тщательно перемешайте.
- Отложите салат в сторону как минимум на 30 минут, чтобы ароматы смешались.
Полезные свойства салата из краснокочанной капусты
Салат из краснокочанной капусты – блюдо, обладающее многими полезными свойствами. Краснокочанная капуста богата витаминами и минералами, такими как витамин С, витамин К, калий и железо. Витамин С важен для нашей иммунной системы, витамин К необходим для правильного свертывания крови, а калий и железо помогают поддерживать нормальное кровяное давление и предотвращают анемию.
Яблоко, входящее в состав салата, также богато витаминами и минералами, такими как витамин С, клетчатка и флавоноиды. Клетчатка способствует пищеварению, а флавоноиды являются мощными антиоксидантами, помогающими бороться с сердечными заболеваниями и раком.
Пищевая ценность салата из краснокочанной капусты
Питательная ценность салата из краснокочанной капусты очень полезна для нашего организма.
Одна порция салата (около 200 г) содержит:
- калорийность: 120 ккал
- белок: 3 г
- углеводы: 20 г
- жир: 4 г
- клетчатка: 6 г
Как подавать салат из краснокочанной капусты
Салат из краснокочанной капусты можно подавать разными способами. Его можно подавать как гарнир к мясу или рыбе, как ингредиент другого салата или как закуску. Салат можно подать и как самостоятельное блюдо, например, с добавлением ростков или орехов.
Советы и хитрости
- Салат из краснокочанной капусты можно хранить в холодильнике несколько дней.
- Если хотите, чтобы салат получился более хрустящим, добавьте в него измельченные орехи.
- Салат из красной капусты можно приготовить и с добавлением других овощей, например, моркови или перца.
- Салат из красной капусты – идеальное блюдо для вегетарианцев и веганов.
Идеальный салат к любому обеду!
Салат из краснокочанной капусты – вкусное и полезное блюдо, которое стоит ввести в свое меню. Благодаря его оздоровительным свойствам и питательной ценности наше тело будет в отличной форме.
