Классические рецепты

Салат «Сказка» –  не зря так называется, сказочно вкусная вещь! Рекомендую попробовать приготовить — этот салат с курицей, грибами и грецкими орехами такая вкуснотища, сочный, нежный, с виду как торт. Рецепт салата не сложный в приготовлении и не займёт много времени!

  Ингредиенты:

• 2 куриные грудки
• 500 гр. шампиньонов
• яйца 6 штук
• лук репчатый 450-500 гр. (добавлять по желанию, я готовлю без лука)
• грецкие орехи пол стакана
• майонез
• соль, молотый перец

 Приготовление:

1. куриные грудки отварить, остудить, разобрать на «волосики», полученное разделить на две равные части
2. грибы порезать(грибы среднего размера разрезать на части), отварить, слить бульон откинув их в дуршлаге
3. нарезать лук соломкой среднего размера и потушить вместе с шампиньонами, полученное разделить на две равные части
4. яйца сварить в крутую, остудить, чистим и трём на крупной тёрке, потом делим на две равные части
5. мелко порезать (порубить, потереть на тёрке) грецкие орехи и разделить на две части
6. далее выкладываем слоями:
7. куриные грудки
8. шампиньоны с луком, посолить, поперчить и смазать этот слой майонезом
9. орехи грецкие, смазываем майонезом
10. тёртые яйца и смазываем майонезом
11. и повторяем опять всё в том же порядке
12. последний верхний слой посыпать дроблёными грецкими орехами
13. поставьте в холодильник в холодное место на 4-6 часов, чтоб салат пропитался

Приятного аппетита!