Салат сырно-баклажанный

Очень вкусный сырно-баклажанный салатик будет настоящей находкой для праздничного стола и легко может стать одним из любимых блюд, несмотря на свою незатейливость.

Ингредиенты:

• Баклажаны – 2-3 шт.
• Сыр плавленный – 2-3 шт.
• Чеснок – 1 головка
• Майонез
• Соль

Рецепт приготовления:

Для начала варим синенькие (баклажаны) до средней мягкости и немного охлаждаем их. После этого нарезаем кубиками баклажаны и плавленный сырок. Сырок желательно брать один из самых дорогих, поскольку как известно дешевые редко обладают хорошим вкусом. Мелко режем или натираем на терку чеснок, ссыпаем все в одну посуду, добавляем майонез и перемешиваем и немного подсаливаем. На этом процесс приготовления салата можно считать завершенным.