Сырные хрустящие вафли без пшеничной муки

Предлагаю вам попробовать необычные, но очень вкусные сырные вафли. Они станут отличной альтернативой чипсам и порадуют своим вкусом. Приготовить их несложно, следуйте этим шагам:

Ингредиенты:

• кукурузная мука — 250 г;
• яйцо — 1 шт.;
• молоко — 200 мл;
• сливочное масло — 50 г;
• сыр — 150 г;
• соль — 1 ч. л.;
• сахар — 0,5 ч. л.

Приготовление:

1. Вбейте яйцо в миску, добавьте соль и сахар, перемешайте.
2. Влейте молоко и снова перемешайте.
3. Добавьте растопленное, но не горячее сливочное масло.
4. Всыпьте кукурузную муку грубого помола.
5. Натрите сыр на мелкой тёрке и добавьте его в тесто.
6. Тщательно перемешайте тесто. Оно должно получиться довольно густым.
7. Разогрейте вафельницу и выложите по одной чайной ложке теста на каждую секцию.
8. Выпекайте вафли до золотистого цвета.
9. Снимите готовые вафли и выложите их на тарелку.

Приятного аппетита!