Нам понадобятся такие ингредиенты:
- Ягоды красной смородины
Для сиропа:
- Вода – 1 л
- Сахар – 400 г
Способ приготовления:
Ягоды перебрать, отделяя от кистей, промыть в холодной воде, переложить в дуршлаг, чтобы стекла вода, и всыпать в подготовленные банки. При наполнении ягодами банку несколько раз встряхнуть для лучшего уплотнения. Ягоды, уложенные в банку, залить охлажденным сахарным сиропом, поставить в кастрюлю с водой, накрыть крышками и, медленно нагревая, пастеризовать 15-20 мин, потом закатать.
