Классические рецепты

Что может быть лучше вкусных, пышных оладий с яблоками на кефире? Это идеальное блюдо для завтрака, обеда или полдника. В этой статье мы представляем рецепт этих вкуснейших оладий, как их жарить, чтобы они идеально пропеклись и как их подавать.

Рецепт оладий с яблоками на кефире

Вот рецепт вкусных и простых в приготовлении оладий с яблоками на кефире:

Ингредиенты:

• 1 стакан пшеничной муки
• 1 стакан кефира
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 столовая ложка сахара
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1/4 чайной ложки соли
• 2 яблока
• растительное масло для жарки

Приготовление:

1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль.
2. Отдельно взбить яйцо и добавить кефир. Тщательно перемешайте.
3. Вылейте яично-кефирную смесь в миску с сухими ингредиентами и перемешайте до однородной массы без комочков.
4. Яблоки очистить, удалить сердцевины и нарезать тонкими ломтиками.
5. Добавьте кусочки яблока в тесто и аккуратно перемешайте.
6. Нагрейте масло в сковороде на среднем огне.
7. Наберите ложкой теста и положите его на сковороду. Обжарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
8. Готовые оладьи выложить на тарелку и посыпать сахарной пудрой.

Как пожарить оладьи, чтобы они не были сырыми?

Чтобы оладьи не получились сырыми, важно хорошо разогреть сковороду, прежде чем добавлять тесто. Масло также должно быть достаточно горячим, но не слишком, чтобы оладьи не подгорели. Жарьте оладьи на среднем огне, чтобы они пропеклись равномерно.

Как подать оладьи с яблоками на кефире?

Оладьи с яблоками на кефире вкуснее всего теплые, посыпанные сахарной пудрой или сбрызнутые медом.

Их также можно подать со взбитыми сливами или вашими любимыми фруктами или джемами. Подавайте на большой тарелке или на порционных.

Оладьи с яблоками вкусный завтрак для всей семьи

Оладьи с яблоками на кефире — вкусное и простое в приготовлении блюдо, подходящее для любого случая. Благодаря нашему рецепту и советам у вас обязательно получится испечь идеальные оладьи, которые порадуют ваших родных и друзей.

Приятного аппетита!