Традиционно это блюдо готовится из теста и картофельной начинки, но в наше время скоростей заморачиваться с тестом утром это определенная роскошь, поэтому этот рецепт, не менее вкусный, чем традиционный, пригодится каждой хозяйке.
Такое татарское блюдо называется Кыстыбый.
Мы же предлагаем ее вариант, подстроенный под современность.
Для того чтобы не морочиться с тестом и ускорить процесс, предлагаем заменить его на лаваш или тортильи. Да будет гораздо быстрее, но и вкуса не потеряет.
Очищенный и порезанный картофель на средние кубики поставьте вариться в подсоленной воде.
А сами, тем временем обжарьте на сковороде мелко порезанный репчатый лук.
Налейте в сковороду небольшое количество подсолнечного масла, дайте ему время разогреться и выложите лук.
Жарьте постоянно перемешивая до золотистого цвета, а на конце немного подсолите и поперчите ее.
Когда картофель станет мягким, слейте воду и начинайте разминать ее до консистенции пюре, добавляя в нее сливочное масло.
Одновременно разогрейте в сотейнике сливки. Добавьте туда сушеный чеснок.
Влейте сливки в пюре и тщательно перемешайте.
Теперь пришло время добавить в пюре обжаренный лук.
Снова все перемешайте. Ваша начинка готова.
Теперь на тортилью или лаваш разложите начинку ровным слоем на половину поверхности и посыпьте мелко порезанным укропом.
Сложите тортилью пополам и выложите их поочередно на разогретое подсолнечное масло.
Жарьте до золотистой корочки с каждой стороны.
Заварите чай и подавайте, разрезав каждую на определенного размера кусочки. Можете есть их со сметаной или любимым соусом.
Продукты для этого салата нужны самые простые. Тем временем выходит блюдо, которое не стыдно поставить на…
Рецепт родом из нашего детства. Это, конечно же, о манной каше! Приготовить вкуснейшую манную кашу…
Необычный летний рецепт выпечки - это кабачковый пирог-запеканка, которая не имеет основы из теста. Все…
Этот вкусный рецепт обязательно понравится тем, кто любит необычные десерты. Ароматный рулет с шоколадом готовится…
Салат «Шампиньоны по-корейски» - прекрасное угощение для праздничного застолья, которое непременно порадует всех гостей! Для…
Готовим нежные мясные тефтели с гречкой в томатном соусе. Этот простой рецепт объединил свинину и говядину…
Запеченный карбонад из куриного филе всегда выходит вкусным - хрустящим снаружи и нежным внутри. Это…
Исходя из информации, представленной на нашем сайте, вы уже знаете, что гречка без подливы –…
Существует небольшое количество углеводных продуктов, которые действительно можно назвать полезными. Они богаты белками, жирами и…