Жареный тунец под маринадом

Жареный тунец – это вкусная рыба, которую сначала замариновали в особом японском маринаде, а затем обжарили на гриле или сковороде. Преимущество такого блюда в том, что вместо тунца можно использовать мясо, овощи, морепродукты, главное здесь – это маринад.

Ингредиенты:

  • 4 стейка тунца;
  • пол стакана масла канолы;
  • четверть стакана винного уксуса;
  • 3 ложки соуса соевого;
  • ложечка имбиря молотого;
  • 2 ложки сахара;
  • перец и соль.

Приготовление:

  1. Маринад. В посуде смешиваем уксус винный, имбирь, сахар, масло канолы, соус соевый.
  2. Тунец. Если купили целую тушку, тогда отрезаем четыре средних стейка, промываем водой, затем кладем их в кастрюлю.
  3. Наливаем маринад к стейкам тунца, перемешиваем. Оставляем на пол часа в холодильнике, можно и на меньше.
  4. Достаем рыбу, солим её, перчим.
  5. Жарим на гриле или в сковороде с двух сторон.
  6. Подаем в теплом виде.

Приятного аппетита!

Recent Posts

  • Изделия из теста

Пирог с вареньем на скорую руку: 14 простых рецептов

Пирог с вареньем может быть разным, так как летом много лесных и садовых ягод. Из…

2 недели ago
  • Блюда из рыбы

Запеченная горбуша в духовке

Горбуша, приготовленная в духовке, — это всегда удачный вариант блюда, вкус которого можно разнообразить, добавив…

3 недели ago
  • Закуски

Классический винегрет: 12 лучших рецептов приготовления

До сих пор неясно, кто является создателем этого знаменитого блюда. По мнению кулинаров, его родина…

3 недели ago
  • Праздничные рецепты

Салат Мимоза с рыбными консервами

В советское время салат «Мимоза» был одним из самых популярных блюд. Наряду с традиционными новогодними…

3 недели ago
  • Заготовки

Квашеная капуста: пропорции соли на 1 кг капусты

Квашеная капуста — это не только вкусный, но и очень полезный продукт, который завоевал популярность…

1 месяц ago
  • Заготовки

Пропорции засолки огурцов: секреты идеального вкуса для вашего стола

Засолка огурцов — это не только традиционное занятие, но и искусство, которое требует внимательности и…

1 месяц ago
  • Изделия из теста

Вкусное овсяное печенье: лучшие домашние рецепты с орехами и шоколадом

В этой статье мы собрали для вас оригинальные и вкусные рецепты выпечки, в том числе…

2 месяца ago
  • Закуски

Как вкусно пожарить креветки: лучшие рецепты с соусами и для пива

Жареные креветки — изысканное и необычное блюдо. Они прекрасно дополнят любой стол: будь то повседневная…

2 месяца ago
  • Гарниры

Рисовая молочная каша: секреты приготовления

Как варить рисовую молочную кашу: правила варки, сколько брать молока? Перед варкой каши важно определить…

2 месяца ago