Классические рецепты

Рецепт пирога из лаваша с творогом, который под силу даже новичку на кухне. Получается такая выпечка вкусной, красивой и аппетитной.

Домашняя выпечка из лаваша набирает все большую популярность, ведь это идеальная основа для различных закусок. Мы предлагаем вам рецепт ароматного пирога с творогом и лавашом, который порадует вас насыщенным вкусом и приятным ароматом. Приготовить такой пирог очень просто, используя доступные продукты, которые есть на каждой кухне.

Ингредиенты

• Лаваш – 3 письма
• Форма размером 18 на 19 см, высота бортика 5 см.

Для заливки

• Кефир, жидкий йогурт или сметана – 400 мл
• Яйца – 4 шт.
• Кисломолочный творог 5% – 250 г
• Сушеный базилик с чесноком – 2 ст. ложки
• соль – 1 ч. ложка
• Специи – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу
• Сливочное масло – 30 г

Пошаговый рецепт

Чтобы приготовить этот пирог, вам понадобятся следующие ингредиенты: кефир, яйца, творог, лаваш, базилик, чеснок, соль, перец и специи по вкусу. Начните с приготовления заливки, смешав кефир, яйца, базилик, измельченный чеснок, соль, молотый черный перец и ваши любимые специи в глубокой миске. Используйте вилку, чтобы слегка размять творог и добавить его в смесь. Перемешайте все ингредиенты вместе до получения однородной массы.

Теперь сложите каждый лист лаваша гармошкой и уложите его в форму для выпекания так, как показано на фотографии. Затем перемешайте подготовленную творожно-кефирную смесь и равномерно распределите ее по лавашу. Нарежьте сливочное масло на небольшие кусочки и выложите их сверху на будущий пирог.

Поместите форму в предварительно разогретую до 180°C духовку на 40-45 минут. Время выпекания может варьироваться в зависимости от вашей духовки. Готовый пирог оставьте остывать, затем нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу. Можно посыпать выпечку мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки для дополнительного аромата. Наслаждайтесь вашим пирогом!