Классические рецепты

Доброго времени суток дорогие друзья. Новый рецепт для вас – салат Сердце.

Приготовьте его в День всех влюбленных, порадуйте свою вторую половинку.

Готовится очень просто из простых ингредиентов и очень вкусный.

Нам понадобится:

• Куриное яйцо вареное вкрутую – 4,
• Свекла вареная – 3 средних,
• Копченый куриный окорочок – 1,
• Чернослив без косточек – 60 грамм,
• Гранат – четвертинка плода,
• Сыр твердых сортов – 250 грамм,
• Чеснок – 1 зубочек,
• Майонез,
• Соль, черный молотый перец.

Приготовление:

1. Чернослив моем и запариваем кипятком для набухания. Через 20-30 минут сливаем воду, обсушиваем бумажным полотенцем и режем на мелкие кусочки.
2. Заранее сваренную свеклу очищаем от кожуры и трем на крупной терке.
3. Вареные яйца чистим и трем на мелкой терке.
4. Снимаем куриное мясо с кости и нарезаем небольшими кусочками.
5. Чистим зерна граната.

Начинаем собирать салат Сердце:

• На тарелку выкладываем свеклу в форме сердца.

• Поливаем майонезом и посыпаем измельченным зубчиком чеснока. Тем кто любит по острее можно добавить еще зубочек или даже два.

• Следующим идет чернослив. Распределяем его равномерно по слою.

• Затем раскладываем куриное мясо.

• Делаем сеточку из майонеза. Солим, слегка присыпаем черным молотым перчиком.

• Следующим слоем идут натертые яйца. Промазываем их майонезом.

• И заканчиваем натертым сыром. Закрываем им все наше сердечко, и сверху и по бокам.

• Украшаем салат Сердце зернами граната и даем ему настояться около двух часов.