Слоеный салат “Лисья шубка”

Ингредиенты:

  • Морковь – 2 шт
  • Яйца – 3 шт
  • Лук репчатый – 1 шт
  • Шампиньоны – 200 гр
  • Куриное филе – 200 гр
  • Картофель – 2 шт
  • Соль – по вкусу
  • Масло растительное – 30 гр
  • Майонез

Приготовление:

Морковь и картофель отварить, и натереть на крупной терке.

Яйца отварить, отделить белок от желтков.

Белок натереть на крупной терке.

Желток раскрошить отдельно.

Лук репчатый нарезать полукольцами, грибы нарезать пластиками.

На разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем слегка репчатый лук, добавляем грибы и обжариваем все вместе до готовности.

Куриное филе отвариваем и нарезаем кусочками.

Берем круглую мисочку с равными краями и дном или разъемную форму и выкладываем ингредиенты слоями:

  • натертую морковь
  • натертый белок
  • лук с грибами
  • курицу
  • натертый картофель

Все слои слегка солим и промазываем майонезом.

Ставим в холодильник на 2 – 3 часа или можно сделать салат с вечера  и оставить в холодильнике до утра.

Форму переворачиваем на плоское блюдо. Украшаем верх салата раскрошенным желтком, зеленью.

Recent Posts

  • Изделия из теста

Какие пироги готовят на поминки: начинки

Поминальная трапеза в русской культуре — это не просто еда, а символ памяти и утешения.…

5 месяцев ago
  • Напитки

Как сделать домашний квас

Почему домашний квас – это вкус детства и польза в одном стакане Квас – это…

6 месяцев ago
  • Праздничные рецепты

Салат Мимоза: Классические рецепты с фото и видео

Здравствуйте. Я очень рада, что вы читаете мою страничку. Сегодня будем рассматривать как приготовить салат…

6 месяцев ago
  • Домашняя выпечка

Шарлотка с яблоками: 5 вкусных рецептов на любой вкус

Приветствую вас, мои дорогие гости. Шарлотка с яблоками — наверное любая хозяйка знает как ее…

7 месяцев ago
  • Национальные рецепты

Ханга из баранины

Ханги (или ханга) — это традиционный способ приготовления мяса и овощей, распространённый среди тюркских и…

8 месяцев ago
  • Изделия из теста

Вкусные пироги с капустой: простые рецепты на скорую руку

Здравствуйте, мои дорогие друзья! Что делать, если к вам неожиданно пришли гости? Можно быстро сбегать…

8 месяцев ago
  • Праздничные рецепты

Творожная пасха: простые рецепты на Пасху

Здравствуйте, дорогие гости! Пришло время подбирать рецепт приготовления творожной пасхи в домашних условиях, ведь совсем…

8 месяцев ago
  • Рецепты СССР

Сырники из творога: простые и вкусные пошаговые рецепты

Здравствуйте, дорогие друзья! У вас есть желание приготовить что-то вкусное сегодня? Тогда я предлагаю вам…

8 месяцев ago
  • Праздничные рецепты

Рецепты пасхального кулича: от классического до необычного

Сколько себя помню, Пасху отмечали всегда. Даже во времена моего советско-пионерского детства. Независимо от того,…

8 месяцев ago