Классические рецепты

Плов — это традиционное блюдо народов Азии, которое представляет собой смесь из риса, мяса, овощей и ароматных специй. Однако далеко не всегда молодым хозяйкам удается приготовить плов с первого раза, ведь это блюдо требует соблюдения пропорций ингредиентов и последовательности действий. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить плов в мультиварке, который получается всегда. Ведь этот современный кухонный прибор имеет специальную функцию «Плов», которая поможет создать настоящий кулинарный шедевр.

Ингредиенты:

• 400 г риса,
• 400 г мяса,
• 2 крупных моркови,
• 3 луковицы,
• Чеснок,
• Подсолнечное масло,
• 400 мл воды
• Соль,
• Специи.

Приготовление:

1.Установить режим «Жарка» на 40 минут. Раскалить в чаше мультиварки подсолнечное масло.

2. Выложить мясо, посолить и обжаривать 15-20 минут до золотистой корочки.

3. Добавить репчатый лук и морковь.

4. Все тщательно перемешать и готовить до окончания режима «Жарка».

5. Добавить к зажарке предварительно промытый рис.

6. Залить водой, добавить специи и чеснок. Установить режим «Плов» на 40 минут. Готовить при закрытой крышке.

7. Плов готов, можно подавать. Приятного аппетита!