Карамель домашняя

Карамель домашняя

Рецепт домашней карамели. Детям понравится.

Время приготовления: 1 час

Уровень сложности: легко

 Ингредиенты:

  • молоко 0.5 литра,
  • сахар 3 стакана,
  • молоко сухое 1 стакан,
  • сливочное масло 100 гр.

Приготовление:

  1. Сначала необходимо смешать все ингредиенты, кроме сливочного масла.
  2. Полученную массу необходимо выложить в кастрюлю.
  3. Варим на минимальном огне. Помешиваем постоянно. Варим до тез пор, пока масса не приобретет коричневый оттенок.
  4. Когда масса станет коричневой, необходим добавить сливочное масло и варить до полной готовности.

P.S. На приготовление уходит около 1.5 часа. Если же варить менее указанного времени, то получается вареная сгущенка, а если переварить карамель — получатся ириски.

Приятного аппетита!

Другие рецепты раздела: Сладости

1 комментария на “Карамель домашняя

  1. Результат, не спорю, хорошо, ведь можно получить по желанию — вареную сгущенку или ириски. Смущает только то, что 1,5 часа надо не отходить от плиты, постоянно перемешивая массу.

Добавить комментарий для Картавцева Елена Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

При желании добавьте фото