Шоколадный манник на кефире в духовке

Торт-манник “Шоколадный” обладает гораздо более насыщенным вкусом, чем любая другая выпечка с кремом. При этом он готовится из довольно обычных и доступных ингредиентов, которые всегда можно найти в холодильнике.

Приготовление торта-манника “Шоколадный” не требует особых усилий – все ингредиенты просто смешиваются и выпекаются в форме в духовке. Получается очень вкусный и легкий десерт к чаю или кофе, который обязательно понравится всем.

Вам понадобится:

  • 1 ст. манной крупы;
  • 1 ст. кефира;
  • 1 ст. муки;
  • 1 ст. сахара;
  • 2 яйца;
  • 100 г сливочного масла;
  • 2 ст.лож. порошка какао;
  • 1 плитка черного шоколада;
  • 1 ч.лож. разрыхлителя;
  • 0,5 ч.лож. ванильного сахара.

Для приготовления торта-манника «Шоколадный» соедините в глубокой миске кефир, добавьте яйца и затем манную крупу. Перемешайте все с помощью венчика и оставьте на 30 минут для набухания манки.

Сливочное масло необходимо растопить и добавить к кефирной смеси. Затем всыпьте сахар, какао-порошок. Добавьте разрыхлитель теста и ванилин для аромата. В результате должно получиться однородное пастообразное тесто.

Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой, смажьте ее дно и стенки растительным маслом. Перелейте получившееся тесто в форму. Поставьте форму в разогретую до 200 градусов духовку.

Выпекайте в течение 25-ти минут. Затем проверьте готовность с помощью деревянной шпажки – она должна выходить из теста сухой. Полейте готовый торт-манник растопленным шоколадом и подавайте на стол как в горячем, так и в холодном виде.

Чтобы ваш торт получился безупречным, обязательно просейте муку и какао-порошок через сито. Таким образом вы избавитесь от комочков и обогатите тесто кислородом. Достаньте кефир и яйца из холодильника заранее, чтобы они не были холодными. Вы можете заменить сахар сахарной пудрой, но не стоит использовать соду вместо разрыхлителя.

Recent Posts

  • Блюда из мяса

Куриные рулетики с сырной начинкой в духовке

Куриные рулетики с сырной начинкой – это очень аппетитное и торжественное блюдо. По этому рецепту…

18 часов ago
  • Рецепты шеф повара

Вареное сало со специями

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить аппетитное вареное сало с пряностями, которое станет отличным…

3 дня ago
  • Вегетарианские рецепты

Салат из свеклы, кукурузы и пекинской капусты без майонеза

Если вы обожаете красную свеклу, то обязательно попробуйте приготовить этот вкусный и полезный салат. Ингредиенты…

5 дней ago
  • Изделия из теста

Домашние баранки с маком на кефире

Узнайте, как легко и быстро сделать домашние баранки с маком на кефире, которые прекрасно подойдут…

7 дней ago
  • Вторые блюда

Сырники из творожной массы

Узнайте, как сделать ароматные и воздушные сырники из творога. Ознакомьтесь с пошаговой инструкцией по приготовлению…

1 неделя ago
  • Закуски

Бутерброды из куриной печени и соленых огурцов

Рассмотрите рецепт аппетитных бутербродов с куриной печенью, которые станут великолепным дополнением к вашему праздничному столу.…

2 недели ago
  • Сладости

Ленивый медовик со сгущенкой и шоколадом

Чтобы приготовить медовик, не нужно долго замешивать тесто и раскатывать коржи. Все можно сделать за…

2 недели ago
  • Закуски

Маринованные шампиньоны в соевом соусе с чесноком

Узнайте, как просто и быстро сделать аппетитные маринованные шампиньоны в соевом соусе с чесноком. Подробный…

2 недели ago
  • Праздничные рецепты

Салат с мясом и грецкими орехами

Этот салат с мясом, огурчиками и грецкими орехами обладает очень интересным вкусом: он одновременно нежный…

2 недели ago