Ингредиенты для аджики, которую не надо варить, примерно на 3 порции:
- Соль – 4 столовых ложки.
- Перец красный сладкий – 15 шт.
- Горький перец – 4 шт.
- Морковь с чесноком и орехами – 3 шт.
- Уксус 3%-ный – 7.5 ст.ложки
Способ приготовления аджики, которую не надо варить
Все ингредиенты пропускаем через мясорубку, солим по вкусу. Можно закатывать в банки и держать в подвале или без закатки в холодильнике.
Приятного аппетита!
