Ингредиенты для аджики, которую не надо варить, примерно на 3 порции:
- Соль — 4 столовых ложки.
- Перец красный сладкий — 15 шт.
- Горький перец — 4 шт.
- Морковь с чесноком и орехами — 3 шт.
- Уксус 3%-ный — 7.5 ст.ложки
Способ приготовления аджики, которую не надо варить
Все ингредиенты пропускаем через мясорубку, солим по вкусу. Можно закатывать в банки и держать в подвале или без закатки в холодильнике.
Приятного аппетита!
Популярные рецепты:
Зеленая аджика на зиму: без варки и стерилизации
Аджика на зиму: лучшие рецепты острой приправы
Сливовая аджика
Аджика без уксуса на зиму
Аджика с яблоками, помидорами и перцем на зиму
Аджика из помидор, перца и чеснока на зиму
Аджика из фасоли в томатном соусе
Аджика Кобра на зиму
Аджика из кабачков
Кабачковая аджика на зиму на 1,5 кг кабачков