Классические рецепты

Если вы хотите сделать праздничный ужин для своей семьи, то приготовьте спагетти с креветками. Ужин в итальянском стиле и с итальянским вином отлично подойдет для окончания рабочего дня.

Необходимые ингредиенты:

• 340 грамм спагетти
• Две столовых ложки сливочного масла
• Две столовых ложки оливкового масла
• Четыре зубчика чеснока
• 500 грамм креветок
• По вкусу перец и соль
• ½ стакана петрушки
• ¼ стакана сока лимона
• ¼ лимонной дольки
• 1/8 чайной ложки хлопьев красного перца

Способ приготовления:

1. Наливаем воду в большую кастрюлю и доводим ее до кипени, солим, добавляем две капли оливкового масла, забрасываем спагетти и готовим по инструкции на упаковке.
2. Мелко шинкуем чеснок, выжимаем лимонный сок, а разрезаем на четвертинки ¼ лимона.
3. Далее лимонные дольки и сок выкладываем в миску.
4. Промываем и мелко рубим петрушку, добавляем хлопья красного перца и перемешиваем.
5. Растапливаем сливочное масло, добавляем чеснок и около минуты тушим. Затем выкладываем приготовленные заранее очищенные креветки, солим, перчим, и пять минут готовим до тех пор, пока креветки не станут розового оттенка. Потом с огня снимаем.
6. Добавляем петрушку с лимоном. Сливаем пасту и перекладываем в сковороду с креветками, после чего тщательно перемешиваем.

Приятного аппетита!