Пастрома пряная

Нам понадобятся такие ингредиенты:

Из расчета на 1 кг филе:

  • Соль – 2 ст. л.
  • Вода – 1 л
  • Чеснок
  • Горчица -2 ч. л.
  • Растительное масло – 2 ч. л.
  • Паприка, перец черный и красный, мускатный орех, куркума

Способ приготовления:

Мясо положить в соленый раствор на 2 часа. Духовку включить -ее надо раскалить до 250 градусов. Нашпиговать мясо чесноком и густо обмазать пастой из специй. Обмазанное мясо положить на сухую сковороду (форму) и отправить в раскаленную духовку ровно на 15 мин. Духовку выключить, но не открывать еще 2 часа – мясо доходит само. Вкусно, как в горячем, так и в холодном виде.

Recent Posts

  • Закуски

Салат с жареным картофелем фри

Продукты для этого салата нужны самые простые. Тем временем выходит блюдо, которое не стыдно поставить на…

3 дня ago
  • Рецепты СССР

Рецепт манной каши на 1 литр молока

Рецепт родом из нашего детства. Это, конечно же, о манной каше! Приготовить вкуснейшую манную кашу…

4 дня ago
  • Нежные рецепты

Кабачковый пирог-запеканка

Необычный летний рецепт выпечки - это кабачковый пирог-запеканка, которая не имеет основы из теста. Все…

7 дней ago
  • Изделия из теста

Рулет из шоколадных блинов

Этот вкусный рецепт обязательно понравится тем, кто любит необычные десерты. Ароматный рулет с шоколадом готовится…

7 дней ago
  • Закуски

Салат Шампиньоны по-корейски

Салат «Шампиньоны по-корейски» - прекрасное угощение для праздничного застолья, которое непременно порадует всех гостей! Для…

7 дней ago
  • Блюда из мяса

Тефтели с гречкой и мясом в томатном соусе

Готовим нежные мясные тефтели с гречкой в ​​томатном соусе. Этот простой рецепт объединил свинину и говядину…

1 неделя ago
  • Блюда из мяса

Карбонад из куриного филе

Запеченный карбонад из куриного филе всегда выходит вкусным - хрустящим снаружи и нежным внутри. Это…

1 неделя ago
  • Соусы

Подливка из курицы к гречке

Исходя из информации, представленной на нашем сайте, вы уже знаете, что гречка без подливы –…

1 неделя ago
  • Соусы

Овощная подлива к гречке без мяса

Существует небольшое количество углеводных продуктов, которые действительно можно назвать полезными. Они богаты белками, жирами и…

1 неделя ago