Свиные ребрышки с пикантным соусом к пиву

Нам понадобятся такие ингредиенты:

• Свиные ребрышки – 500 г,
• 1 лайм,
• 1 небольшой апельсин,
• 2 зубка чеснока,
• 1 стол. ложка горчицы,
• Молотая паприка,
• Перец черный молотый,
• 1 стол. л. оливкового масла,
• 1 стол. л. меда,
• Сушеный укроп.

Способ приготовления, как приготовить:

1. Ребрышки вымойте, нарежьте на порционные кусочки.
2. Затем приготовьте маринад:
3. Снимите цедру с лайма и апельсина, выдавите из них сок. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте всё это с остальными ингредиентами. Ребрышки поместите в маринад, хорошо перемешайте и оставьте мариноваться в холодильнике на 2-3 часа. Далее выложите их на 2 слоя фольги, налейте туда же маринад, заверните, поместите в форму и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на на 1,5 часа.

Приятного аппетита!