Классические рецепты

Вкусный ужин из простых продуктов – легко! Все привыкли использовать для оладий муку, но кабачковые оладьи можно приготовить даже с овсянкой. Так они будут еще вкуснее.

Рецептов оладий из кабачков существует много, но самый полезный с использованием овсянки. Готовить очень просто, на тесто потратиться более 5 минут.

Для приготовления блюда требуются следующие ингредиенты:

• Кабачки -1 штучка;
• Овсяные хлопья – 100 граммов, или пол стакана;
• Яйца –2 штуки;
• Укроп – 1 чайная ложка сухого или пара веточек свежего;
• Чеснок –2 зубчика;
• Соль – полчайной ложки;
• Растительное масло для жарки.

Вкусные кабачковые оладьи с овсяными хлопьями

Процесс приготовления очень прост. Сначала кабачки нужно тщательно вымыть и удалить хвостик. Затем берем терку и натираем овощи. Выбирайте большую терку, чтобы кабачки не превратились в кашу и не выпустили весь свой сок.

Готовую массу перекладываем в глубокую миску. Затем начинаем высыпать овсяные хлопья. Достаточно будет полстакана. Но если кабачки получились достаточно сочные – можно немного увеличить норму овсянки.

Туда же добавляем немного соли и 2 яйца. Всё нужно тщательно перемешать, чтобы смесь стала однородной.

Обязательно к массе нужно добавить чеснок. Достаточно двух зубчиков, но если любите острые блюда – можно добавить и четыре. Также добавляем немного свежего укропа. Можно использовать и сухой укроп, он также придаст блюду нужный аромат и вкус.

Тесто готово и можно переходить к жарке. Берем сковороду и добавляем немного растительного масла.

Наше тесто выкладываем с помощью ложки, формируем оладьи одинаковой формы.

Жарить нужно до золотистой корочки с обеих сторон.

Подавать блюдо лучше со сметанным соусом. Так оладьи будут вкуснее.