Сезон баклажанов официально открыт! Удивляем семью вкусной закуской, которая обязательно всем понравится. Такие медальоны долго на тарелке не задерживаются.
Хозяйки постоянно придумывают новые рецепты, чтобы удивить семью вкусным ужином. Если нет времени на сложные блюда – попробуйте приготовить медальоны с баклажанами.
Для приготовления требуются следующие ингредиенты:
Начнём процесс приготовления вкусной закуски. Для начала нужно овощи вымыть, у баклажан отрезать хвостики. Помидоры следует разрезать на две половинки и удалить зеленую сердцевину. Овощи нужно нарезать кружочками, но не слишком толстыми.
Баклажаны нужно выбирать рыхлые, чтобы медальоны были больше кружочков помидоров. Так блюдо будет выглядеть более аппетитно.
Теперь нужно взять противень и застелить его пергаментом. На верх выливаем растительное масло и тщательно смазываем всю форму. Затем начинаем выкладывать на низ баклажаны. Их нужно обязательно посолить и добавить немного масла.
На баклажаны выкладываем кусочки помидоров.
В разогретую духовку до 200 градусов отправляем противень на 15 минут. Это нужно для того, чтобы овощи немного размякли. Затем противень вынимаем и добавляем на овощи приправы: паприку и перец. Твердый сыр нужно натереть на маленькой терке и выложить поверх помидоров. Не жалеем – баклажаны должны практически тонуть в сырной стружке.
В таком виде снова отправляем закуску в духовку буквально на 3 минуты.
Медальоны готовы. Перед подачей нужно добавить немного измельченную зелень. Есть блюдо можно в теплом или же в холодном виде. На приготовление уйдет всего 25 минут.
Продукты для этого салата нужны самые простые. Тем временем выходит блюдо, которое не стыдно поставить на…
Рецепт родом из нашего детства. Это, конечно же, о манной каше! Приготовить вкуснейшую манную кашу…
Необычный летний рецепт выпечки - это кабачковый пирог-запеканка, которая не имеет основы из теста. Все…
Этот вкусный рецепт обязательно понравится тем, кто любит необычные десерты. Ароматный рулет с шоколадом готовится…
Салат «Шампиньоны по-корейски» - прекрасное угощение для праздничного застолья, которое непременно порадует всех гостей! Для…
Готовим нежные мясные тефтели с гречкой в томатном соусе. Этот простой рецепт объединил свинину и говядину…
Запеченный карбонад из куриного филе всегда выходит вкусным - хрустящим снаружи и нежным внутри. Это…
Исходя из информации, представленной на нашем сайте, вы уже знаете, что гречка без подливы –…
Существует небольшое количество углеводных продуктов, которые действительно можно назвать полезными. Они богаты белками, жирами и…