Омлет с картошкой и луком

Такой сытный и питательный омлет обычно едят на завтрак испанцы. Теперь настал  и наш черед попробовать подобные вкусности на завтрак, чтобы зарядиться энергией на весь рабочий день.

Ингредиенты для этого блюда всегда найдутся под рукой. Все так просто, как и вкусно. Возможно, в будни вам покажется очень долгим процесс приготовления испанского омлета, но субботним утром обязательно попробуйте. Подобный ужин тоже будет уместен на обеденном столе.

Вам понадобится:

  • 6 яиц;
  • 3 картофелины;
  • 1 луковица;
  • растительное масло, соль, черный перец.

Лук избавьте от полушубков. Разрежьте каждую луковицу пополам и нарежьте полукольцами. Поставьте сковороду на огонь, чтобы разогрелась. Влейте много масла. Переложите туда лук.

Пока лук жарится, почистите картофель. Вымытые клубни разрежьте на четверти и каждый нарежьте дольками. Добавьте картофель в лук и перемешайте. Жарьте до готовности. После этого переложите в глубокую мисочку.

Яйца разбейте в отдельную посуду. Взбивать не нужно. В таком виде, как есть, перелейте в картофель. Посолите и перемешайте. Присыпьте черным молотым перцем и перемешайте еще раз. Затяните сосуд пищевой пленкой и отставьте на 15 минут.

Снимите пленку, а содержимое перелейте на сковороду. Жарьте на слабом огне с обеих сторон до золотистого цвета. Теперь можно представить себя испанцем и отведать необычный омлет.

Каждый из трех ингредиентов придает готовому блюду свой специфический аромат и вкус. Если приготовите блюдо по этому рецепту, можете гордиться – вы овладели искусством приготовления Tortilla de Patatas. Это настоящая мужская еда.

Recent Posts

  • Закуски

Салат с жареным картофелем фри

Продукты для этого салата нужны самые простые. Тем временем выходит блюдо, которое не стыдно поставить на…

5 дней ago
  • Рецепты СССР

Рецепт манной каши на 1 литр молока

Рецепт родом из нашего детства. Это, конечно же, о манной каше! Приготовить вкуснейшую манную кашу…

6 дней ago
  • Нежные рецепты

Кабачковый пирог-запеканка

Необычный летний рецепт выпечки - это кабачковый пирог-запеканка, которая не имеет основы из теста. Все…

1 неделя ago
  • Изделия из теста

Рулет из шоколадных блинов

Этот вкусный рецепт обязательно понравится тем, кто любит необычные десерты. Ароматный рулет с шоколадом готовится…

1 неделя ago
  • Закуски

Салат Шампиньоны по-корейски

Салат «Шампиньоны по-корейски» - прекрасное угощение для праздничного застолья, которое непременно порадует всех гостей! Для…

1 неделя ago
  • Блюда из мяса

Тефтели с гречкой и мясом в томатном соусе

Готовим нежные мясные тефтели с гречкой в ​​томатном соусе. Этот простой рецепт объединил свинину и говядину…

1 неделя ago
  • Блюда из мяса

Карбонад из куриного филе

Запеченный карбонад из куриного филе всегда выходит вкусным - хрустящим снаружи и нежным внутри. Это…

2 недели ago
  • Соусы

Подливка из курицы к гречке

Исходя из информации, представленной на нашем сайте, вы уже знаете, что гречка без подливы –…

2 недели ago
  • Соусы

Овощная подлива к гречке без мяса

Существует небольшое количество углеводных продуктов, которые действительно можно назвать полезными. Они богаты белками, жирами и…

2 недели ago