Стир-фрай из побегов гороха

Ингредиенты на 4 порции:

  • 450 гр. свежих побегов гороха, очистить и обсушить
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 1/2 ч.л. свежего имбиря, измельчить
  • 0т 3 до 5 зубчиков чеснока, нарезать
  • 1/2 ст.л. сахара
  • Соль по вкусу
  • От 1 до 2 ст.л. рисового вина

Способ приготовления:

Разогреть большую сковороду вок. Добавить растительное масло. Выложить имбирь и чеснок и жарить до появления аромата. Добавить побеги гороха. Обжаривать в течение нескольких секунд. Полить примерно 2 столовыми ложками воды, продолжать готовить, помешивая. Добавить сахар и соль и быстро перемешать. После того, как побеги начнут увядать (не более 1 минуты), добавить рисовое вино, перемешать, а затем выключить огонь. Слегка обсушить и подавать в горячем виде как гарнир или самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!

Recent Posts

  • Изделия из теста

Пирог с щавелем

Пирог, приготовленный с щавелем, обладает не очень сладким и достаточно необычным вкусом. Его можно подавать…

11 минут ago
  • Блюда из рыбы

Скумбрия в соевом соусе, запеченная в духовке

Скумбрия, запеченная в соевом соусе в духовке, отличается не только потрясающим вкусом, но также является…

6 часов ago
  • Закуски

Салат «Королевский» со свёклой и грецкими орехами

Приготовьте на праздничный стол или для встречи с друзьями яркий и вкусный салат "Королевский" с…

3 дня ago
  • Блюда из мяса

Мясо по-французски на сковороде

На постсоветском пространстве хозяйки часто готовят мясо по-французски и подают его на праздничный стол. Популярность…

3 дня ago
  • Изделия из теста

Пицца на сковороде за 15 минут

Мы все обожаем пиццу, но иногда даже лень возиться с приготовлением и выпеканием. Сегодня предлагаем…

4 дня ago
  • Закуски

Сливочный паштет с куриной печенью

Легко приготовить нежный и кремовый паштет из куриной печени прямо у себя дома. Домашний вариант…

4 дня ago
  • Изделия из теста
  • Рецепты СССР

Калачики из творога

Выпечка из творога – это простое и легкое блюдо, которое поразит вас своим нежным и…

4 дня ago
  • Первые блюда

Окрошка на йогурте и минеральной воде с колбасой

Йогурт имеет более нежный вкус и плотную текстуру по сравнению с кефиром, который славится своей…

4 дня ago
  • Сладости

Тыквенный бисквит

Для создания атмосферы уюта необходимо приготовить вкусный десерт. Многие из нас обожают бисквиты, однако, что…

5 дней ago