Классические рецепты

Оладьи едят повсеместно. Банановые, что очень понятно, готовят везде.

Удобны они и как способ использовать бананы, которые не пригодны к употреблению, то есть слишком переспелые.

Мы предлагаем не использовать муку, а взять измельченную овсянку.

Банановые оладьи на овсянке

Ингредиенты:

• бананы – 300 г;
• овсяные хлопья – 100 г;
• молоко или кефир – 50 мл;
• яйцо – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Измельчить хлопья в грубую муку. Размять бананы вилкой до состояния пюре.
2. Тщательно взбить яйцо, добавить бананы, муку, молоко. Хорошо взбить. Тесто должно быть, как густая сметана.
3. Жарить оладьи до готовности.