Классические рецепты

Сегодня мы предлагаем вам вкусный рецепт яблочного пирога. Это замечательный десерт, идеально подходящий для прохладных осенних дней. Сочные карамелизированные яблоки в сахаре и нежная, пышная верхушка делают этот десерт настоящим лакомством для вкусовых рецепторов. Обязательно приготовьте этот янтарный пирог и наслаждайтесь им с горячим чаем.

Ингредиенты:

• 1 кг зеленых яблок,
• 50 г сливочного масла,
• 1,5 стакана сахара,
• 2 чайные ложки ванильного сахара,
• 2 яйца,
• 3/4 стакана муки,
• 1 чайная ложка разрыхлителя,
• 1 щепотка соли.

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.

2. Выстелить бумагу для выпечки диаметром. На дно положить нарезанное сливочное масло.

3. Затем выложите в 2 ряда яблоки, разрезанные на 8 частей (удалить сердцевину). Сверху посыпьте 3/4 стакана сахара (можно использовать коричневый сахар).

4. Запекать яблоки 30-40 минут.

5. Тесто: яйца, 3-4 стакана сахара и ванильный сахар взбить миксером до образования легкой пены.

6. Посыпать просеянной мукой, смешанной с солью и разрыхлителем. Перемешать миксером до однородности.

7. Достаньте яблоки из духовки и равномерно залейте их тестом.

8. Уменьшите температуру до 180 градусов и выпекайте корж примерно 20-25 минут до румяной корочки.