Классические рецепты

Сегодня решила выложить рецепт шоколадных булочек. Булочки с разными начинками любят и взрослые и дети. Только все без исключения любят булочки с шоколадом. Рецептов по приготовлению шоколадных булочек много. Вот один простой и вкусный рецепт приготовления шоколадных булочек. Много времени он не займет. На приготовление уйдет примерно около 30 минут.

Приготовление шоколадных булочек

Время приготовления: 30 минут

Уровень сложности: легко

Ингредиенты:

• мука 300 грамм
• разрыхлитель 2 чайных ложки
• сода 1 чайная ложка
• соль 1/2 чайной ложки
• сахар 2 столовых ложки
• сливочное масло 75 грамм
• молоко 150 мл
• горький шоколад (60%)
• яйцо 1 штука

Приготовление шоколадных булочек:

1. Сначала разогреваем духовку до 210 градусов.
2. Застилаем противень бумагой для выпечки.
3. Берем муку и перемешиваем с солью, разрыхлителем и сахаром.
4. Разминаем руками масло в полученной смеси.
5. Теперь вливаем молоко и замешиваем тесто.
6. Полученное тесто разминаем на доске, которая заранее присыпана мукой, и раскатываем в прямоугольник, толщина которого должна быть примерно 3 мм.
7. Разрезаем полученный прямоугольник на 12 равных частей.
8. Выкладываем кусочки шоколада на каждую часть.
9. Теперь оборачиваем шоколад тестом. Слегка прижимаем по краям для закрепления.
10. Кладем на подготовленный противень и каждую булочку смазываем взбитым яйцом.
11. Выпекаем минут 15-20 до получения золотистой корочки.

Готово!