Классические рецепты

Грибной суп с вермишелью – вкусное и сытное блюдо, идеально подходящее для холодных дней. Это также хороший способ использовать грибы, которые часто есть в холодильнике. В этой статье мы представим рецепт грибного супа с лапшой и советы по его приготовлению и подаче.

Рецепт грибного супа с лапшой

Вот рецепт грибного супа с вермишелью на 4 персоны:

Ингредиенты:

• 500 г грибов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 литр овощного бульона
• 1 стакан молока 200 мл.
• 1/2 стакана густых сливок
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 2 столовые ложки муки
• соль и перец для вкуса
• 200 г макарон

Приготовление:

1. Грибы помойте и нарежьте ломтиками. Нарежьте лук и чеснок.
2. Разогрейте масло в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до мягкости.
3. Добавьте грибы и готовьте около 10 минут, пока они не станут мягкими и не начнут выделять сок.
4. Добавьте муку и перемешивайте 2-3 минуты.
5. Поставьте на огонь кастрюлю и налейте овощной бульон и содержимое сковороды, постоянно помешивая, пока суп не начнет густеть.
6. Добавьте молоко и сливки, перемешайте и доведите до кипения.
7. Уменьшите огонь и варите суп около 15 минут.
8. Тем временем отварите макароны согласно инструкции на упаковке.
9. Добавьте в суп сваренную лапшу и перемешайте.
10. Добавить соль и перец по вкусу.
11. Грибной суп с лапшой готов к подаче.

Как подавать грибной суп с вермишелью?

Грибной суп с лапшой можно подавать по-разному. Его можно подавать как основное блюдо или как суп для начала трапезы. Вы также можете добавить к нему некоторые ингредиенты, такие как:

• нарезанный зеленый лук
• гренки
• свежая петрушка

Грибной суп с лапшой вкуснее всего в горячем виде. Подавать можно с хлебом или гренками.

Советы по приготовлению грибного супа с вермишелью

Вот несколько советов, которые помогут вам приготовить вкусный грибной суп с лапшой:

• Чтобы суп получился ароматным, используйте качественный овощной бульон.
• Вы можете добавить больше или меньше молока и сливок, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.
• Если хотите, чтобы суп был гуще, добавьте больше муки.
• Вы также можете добавить в суп другие овощи, например, морковь или сельдерей.
• Если вам не нравятся макароны, вы можете заменить их рисом или картофелем.
• Обязательно приправьте суп солью и перцем по вкусу.

Грибной суп – полезный обед или ужин

Грибной суп с вермишелью – вкусное и сытное блюдо, которое стоит приготовить в холодные дни. Рецепт грибного супа с лапшой прост и легок в приготовлении, а дополнительные советы помогут добиться наилучшего вкуса. Грибной суп с лапшой можно подавать по-разному, а добавление таких ингредиентов, как зеленый лук или сыр, сделает его еще более ароматным.

Приятного аппетита!