Этот быстрый и простой суп выручит, когда времени на готовку ну совсем нет. А так же убережет желудок от последствий еды в сухомятку.
Легкий и быстрый суп можно приготовить на имеющемся у вас любом бульоне, но можно и просто на воде, ведь его компоненты вполне возместят отсутствие “навара” в бульоне.
Ингредиенты:
- Бульон (или вода) 2 л,
- Готовые пельмени – 200 – 300 г,
- Пищевая морская соль – 1 – 1.5 ст л
- Ржаные сухарики.
Приготовление:
Как видите, в очередной раз нас выручат готовые пельмени, но в отличии от ленивого супа с пельменями, картошку и приправы мы добавлять не будем (ведь мы готовим быстрый и простой суп).
А отсутствие приправ нам замечательно заменит пищевая соль с приправами. В ней уже добавлены сушеные овощи – лук, морковь, чеснок, коренья и пряности.
Эта добавка придает не только необычный и очень приятный вкус супчику, но и как все блюда с морской капустой, содержит очень полезный для организма элемент – йод.
Итак, что бы быстро сварить суп, в закипевшую воду или бульон помещаем пельмени, морскую соль с приправами по вкусу и варим до готовности пельменей ( минут 5 – 7).
Разливаем по тарелкам и добавляем горстку ржаных сухариков. По желанию можно добавить сметану или майонез.
Наш быстрый и простой суп готов, нам не пришлось обжаривать лук и морковь для супа, ведь они уже содержаться в сушеном виде в приправе – пищевой морской соли.
Приятного аппетита!
