Окрошка – это традиционное весеннее и летнее блюдо, которое подается в холодном виде. Основой для ее может служить, квас, кефир, сметана или вода. Окрошка может быть классической с добавлением колбасы, ветчины, сосисок или любого вида мяса или просто вегетарианской если не добавлять в нее мясную составляющую.
Йогурт имеет более нежный вкус и плотную текстуру по сравнению с кефиром, который славится своей кислотой и острой ноткой. Окрошка…
Из ряженки получается очень вкусный и ароматный вариант окрошки, который идеально подойдет для летнего обеда или ужина. Если приготовить окрошку…
Окрошка – это по-настоящему летнее блюдо. Свежие овощи и зелень, отсутствие необходимости стоять над плитой и чрезвычайная скорость и простота…
Состав (на 4-5 порций): кефир, простокваша или натуральный йогурт – 1,5 литра; варёное нежирное мясо (говядина) – 150-170 гр.; рубленый…
Состав (на 4-5 порций): филе рыбы (треска, окунь, судак, скумбрия или другая) – 300 гр.; яйцо варёное вкрутую – 3…
Окрошка на квасе с мясом и горчицей — любимое летнее блюдо, питательное, полезное, освежающее, с ярким насыщенным вкусом. Главное правило…
Окрошка, или как ее еще называют - летний суп. Летним его часто называют во-первых потому, что почти все ингредиенты в…
Сколько на свете хозяек, столько и способов приготовления окрошек. Рецепты окрошки бывают совершенно разные по методу приготовления: на кефире, на…
Классическая окрошка делается на воде или на квасе? Любители этого летнего блюда давно разделились на два лагеря, но на всякий…
Рецепт окрошки на кефире и сыворотке придется как нельзя к стати в преддверии наступающей весны, ведь блюдо это очень способствует…
А как на счет поесть окрошечки зимой ? Да нет, не той, что со свежей весенней зеленью, а с ...…
Пора готовить окрошку. Простое, доступное всем первое блюдо. Освежающее, укрепляющее, витаминизированное. Готовят окрошку по-разному: кто на воде, кто на кефире, кто…