Классические рецепты

Запеканка из вермишели – это сладкий вариант запеканок из макаронных изделий. Ее с удовольствием едят дети, да и я сама тоже. Попробуйте добавлять в нее разные фрукты, и найдите самый вкусный для себя вариант.

Состав:

• 350 г средней вермишели,
• 3 яблока,
• 50 г сливочного масла,
• 3 яйца,
• 250 мл молока,
• 50 г сметаны,
• 150 г сахара,
• соль.

Приготовление запеканки из вермишели

1. Среднюю вермишель отварить в подсоленной воде, и откинуть на дуршлаг. На сковороде распустить сливочное масло и вылить его в вермишель.
2. Очищенные от семян и кожицы яблоки, нарезать на небольшие кусочки, выложить в вермишель и перемешать. Переложить все это в форму для запекания.
3. Взбить яйца, молоко, сахар, сметану и залить этой смесью вермишель с яблоками. Еще раз все перемешать.
4. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов до образования румяной корочки на запеканке. Охладить, нарезать на кусочки. Сверху можно полить чем-нибудь сладким.

В запеканку из вермишели можно добавить изюм, курагу, чернослив или любые другие любимые вами фрукты.