Классические рецепты

Очень вкусный вегетарианский бургер – быстро, вкусно и красиво!

Подготовка: 15 мин.

Приготовление: 10 мин.

На 4 порции надо:

• 4 соевых стейка
• 4 булочки из цельнозерновой муки
• 100 г творожного сыра
• 1 помидор
• 4 ломтика сыра мимолетт (можно заменить сыром эдам)
• 1/4 огурца
• 10 шт. редиса
• 4 листика базилика
• 2 столовые ложки соуса тартар
• 1 столовая ложка оливкового масла

Рецепт приготовления вегетарианского бургера

• Помидор, редис, огурец вымыть, обсушить и нарезать тонкими кружками. Булочки разрезать вдоль пополам и подсушить под грилем.
• Нагреть на сковороде оливковое масло и обжаривать соевые стейки по 5 мин с каждой стороны.
• Нижние части булочек намазать творожным сыром, сверху выложить ломтики огурца, на них — стейк. Намазать стейк соусом тартар, накрыть редисом, сверху положить листик базилика, кружок помидора и ломтик сыра. Накрыть бургеры верхними частями булочек и подать с зеленым салатом или чипсами.

Приятного аппетита!