Классические рецепты

Зити – это разновидность макарон, тонкие длинные трубочки той же длины, что и спагетти, запеченные с мясом и сыром.

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты (на 8 порций)

• 450 г говяжьего фарша
• 450 г (упаковка) макарон зити
• 2 стакана сыра моцарелла
• банка томатной пасты

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180°C.
2. Обжарить говяжий фарш в большой сковороде до золотистого цвета, переложить в большую миску.
3. Сварить макароны согласно инструкции, добавить в миску к мясу.
4. Добавить в миску 1 стакан сыра и банку томатной пасты, тщательно перемешать.
5. Переложить приготовленную смесь в стеклянное блюдо для выпечки, присыпать сверху оставшимся сыром. Накрыть фольгой, выпекать в разогретой духовке 30 минут.
6. Фольгу снять, выпекать еще 10-15 минут.

Приятного аппетита!