Спагетти с морепродуктами

Этим замечательным рецептом и фотографией поделилась сегодня моя подруга Мария, а я делюсь с Вами, мои дорогие читатели! Паста с морепродуктами – одно из традиционных блюд солнечного Средиземноморья, приготовьте это простое блюдо на ужин, и подарите Вашим близким частичку лета.

Время приготовления 20-30 минут 

На 4 порции Вам понадобится:

Для спагетти с морепродуктами:

 

500 гр. смеси морепродуктов (можно замороженную)

250 гр. спагетти

1 луковица

2 крупных помидора

3-4 дольки чеснока

2 ст.л. оливкового масла

1 щепотка смеси сухих трав орегано/ укроп / петрушка

Соль, перец по вкусу

Для салата:

 

100 гр. шпината

1 луковица

1 оранжевый сладкий перец

2 помидора

8 редисок

1/2 салатного огурца

1 лайм (сок), можно заменить лимонным

3 ст.л растительного или оливкового масла

Соль, перец по вкусу

Приготовление:

  1. Поставить воду для спагетти.
  2. Разогреть сковородку, добавить оливковое масло и чеснок, порезанный тонкими пластинками, обжарить минуту, добавить порезанный лук и обжарить до золотистого цвета.
  3. Сделать крестообразный надрез на верхушке помидор, положить в миску, обдать кипятком, подержать секунд 30, снять шкурку c томатов, порезать кубиками.
  4. Добавить порезанные помидоры в сковородку с луком, закрыть крышкой и тушить 5 минут на медленном огне.
  5. Добавить морепродукты, соль, перец, травки, тушить 7 минут.
  6. Пока готовится наша заправка с морепродуктами, сварить спагетти до готовности и приготовить салат.
  7. Разложить спагетти по тарелкам, полить сверху соусом и подавать.

Приятного аппетита!

Recent Posts

  • Изделия из теста

Какие пироги готовят на поминки: начинки

Поминальная трапеза в русской культуре — это не просто еда, а символ памяти и утешения.…

5 месяцев ago
  • Напитки

Как сделать домашний квас

Почему домашний квас – это вкус детства и польза в одном стакане Квас – это…

6 месяцев ago
  • Праздничные рецепты

Салат Мимоза: Классические рецепты с фото и видео

Здравствуйте. Я очень рада, что вы читаете мою страничку. Сегодня будем рассматривать как приготовить салат…

6 месяцев ago
  • Домашняя выпечка

Шарлотка с яблоками: 5 вкусных рецептов на любой вкус

Приветствую вас, мои дорогие гости. Шарлотка с яблоками — наверное любая хозяйка знает как ее…

7 месяцев ago
  • Национальные рецепты

Ханга из баранины

Ханги (или ханга) — это традиционный способ приготовления мяса и овощей, распространённый среди тюркских и…

8 месяцев ago
  • Изделия из теста

Вкусные пироги с капустой: простые рецепты на скорую руку

Здравствуйте, мои дорогие друзья! Что делать, если к вам неожиданно пришли гости? Можно быстро сбегать…

8 месяцев ago
  • Праздничные рецепты

Творожная пасха: простые рецепты на Пасху

Здравствуйте, дорогие гости! Пришло время подбирать рецепт приготовления творожной пасхи в домашних условиях, ведь совсем…

8 месяцев ago
  • Рецепты СССР

Сырники из творога: простые и вкусные пошаговые рецепты

Здравствуйте, дорогие друзья! У вас есть желание приготовить что-то вкусное сегодня? Тогда я предлагаю вам…

8 месяцев ago
  • Праздничные рецепты

Рецепты пасхального кулича: от классического до необычного

Сколько себя помню, Пасху отмечали всегда. Даже во времена моего советско-пионерского детства. Независимо от того,…

8 месяцев ago