Нам понадобятся такие ингредиенты:
- 2 кг слив
- 1 стакан сахара
Способ приготовления:
Сливы перебрать, тщательно вымыть, удалить косточки и плодоножки. Подготовленные плоды сложить в кастрюлю с широким дном и подогреть на слабом огне. Продолжать готовить до выделения сока. Полученную массу охладить, протереть через мелкое сито. В образовавшиися сок добавить сахар, перемешать до полного его растворения, довести до кипения и горячим разлить в подготовленные банки. Затем накрыть крышками, стерилизовать 7-10 мин, закатать. Хранить сок нужно в темном прохладном месте.
