Классические рецепты

Низкокалорийный и вкусный салат из капусты — это именно то, что нужно, когда вы хотите устроить разгрузочный день. Салат готовится быстро, не содержит майонеза, получается сочным, хрустящим и просто замечательным! Этот рецепт идеально подойдет тем, кто решил сбросить парочку лишних килограммов и насытить организм витаминами.

Ингредиенты

• свежая капуста — 0,5 кг.
• соль — 1/4 ч. ложки
• морковь — 1 шт.
• редис — 2 шт.
• зелёный лук — 4 пёрышка
• свежая петрушка или кинза — 5-6 веточек
• растительное масло — 2 ст. ложки
• рисовый уксус — 3 ч. ложки

Как приготовить низкокалорийный и вкусный салат из капусты

1. Капусту мелко нашинкуйте, посыпьте солью, перемешайте и немного помните руками, чтобы волокна стали мягче.

2. Морковь натрите на крупной или корейской тёрке.

3. Редис порежьте сначала пополам, а потом тонкими пластинками.

4. Зеленый лук измельчите.

5. Соедините овощи в большой миске, полейте растительный маслом и уксусом, перемешайте и можно сразу подавать к столу.

Низкокалорийный и вкусный салат из капусты готов! Его можно съесть немедленно или хранить в холодильнике до 24 часов.