Салат Цезарь креветочный с редисом

Ингредиенты:

• 100 грамм вареных креветок
• 5 листьев салата
• 5 штук редиса
• 100 грамм ржаных сухариков
• 50 грамм моцареллы
• 1 авокадо

для заправки:

• 1/4 столовые ложки горчицы
• 1/2 столовые ложки бальзамического уксуса
• 1 чайная ложка растительного масла
• тимьян, кунжут

Способ приготовления:

На раскаленную сковороду с маслом выкладываются тимьян и сухарики, где быстро обжариваются. Также  обжаривается кунжут. Редис и сыр нарезаются крупными кубиками.

В салатницу по очереди выкладываются порванные листья салата, редис, креветки, сыр, сухарики.

Для приготовления соуса авокадо разминается вилкой. Масса взбивается вместе с горчицей, уксусом и растительным маслом. Все перемешивается. Салат заправляется соусом и кунжутом.