Салат “Греческий” с брынзой

Просто заменила некоторые продукты на те, что были у меня. На момент приготовления греческого салата, у меня не оказалось сыра фета, поэтому я заменила его брынзой. Вместо листового салата положила пару листиков пекинской капусты. Ну, думаю греки, и любители классических вариантов, меня простят за небольшие отступления от рецепта.

Нам потребуется:

• Брынза 200 гр
• 2-3 помидора
• 1-2 огурца
• 2 листа пекинской капусты
• Репчатый лук – 1 шт
• Болгарский перец – 1 шт
• Маслины без косточек – 100 гр
• Зелень, пару зубчиков чеснока, оливковое масло

Приготовление:

Огурцы, помидоры, перец нарезаем крупными кусочками. Лук режем полукольцами, капусту небольшими квадратиками или просто порвем руками на произвольные кусочки. Брызну кубиками, маслины разрезаем на две части. Все соединяем, добавляем чеснок, солим по вкусу. Посыпаем зеленью и можно еще добавить сушеный орегано. Не забываем про оливковое масло и салат готов.

Приятного аппетита!