Салат из авокадо с помидорами и креветками

Сегодня актуально готовить блюда с минимальным содержанием майонеза (или вовсе без его присутствия). Многие скажут, что такие салаты невкусные. Но они ошибаются. Подобные салаты легкие, воздушные, имеют целый фейерверк вкусов. Попробуем приготовить салат из авокадо с креветками и томатами.

Что понадобится для приготовления салата по этому рецепту:

• Креветки варено-мороженые (очищенные) – 300 грамм
• Кукуруза консервированная — достаточно маленькой баночки
• Авокадо (важно, чтобы оно было спелым) – 1 плод
• Помидоры спелые – 3-4 штуки
• Салатные листья
• Сок лимона
• Масло растительное
• Перец черный в молотом виде
• Соль

Как готовить салат:

1. Сначала следует заняться авокадо: его нужно очистить от кожицы, изъять кость, нарезать небольшими кубиками. Нарезку плода сбрызните подготовленным соком лимона.
2. Помойте салатные листья, просушите их и порвите руками на дно салатницы. Помидоры тоже помойте, нарежьте дольками среднего размера.
3. В салатник выложите авокадо. С кукурузы слейте жидкость и отправьте к остальным компонентам.
4. Возьмите креветки, выложите их в отдельную посуду, залейте крутым кипятком и оставьте на минуты 3, чтобы они разморозились. Затем воду слейте, а сами креветки отправьте в салатницу.
5. В блюдо добавьте соль и перец (столько, сколько предпочитаете), полейте салат маслом растительным (можно брать оливковое, так блюдо будет еще ароматнее), смешайте компоненты, стараясь не повредить овощи. Приятного аппетита!