Салат из телятины со стручковой фасолью

Ингредиенты:

• 200 г вырезки телятины,
• 100 г фасоли стручковой,
• 100 г шампиньонов,
• 1 сладкий болгарский перец,
• 3 ст.ложки майонеза,
• Зелень, соль, черный молотый перец по вкусу.

Приготовление:

1. Сначала телятину нарежем тонкими пластинками и обжарим с двух сторон до готовности.
2. Затем отварим фасоль и грибы до готовности.
3. Теперь крупные шампиньоны разрежем на четвертинки, а мелкие – на половинки, перец нарежем соломкой.
4. Все перемешаем, посолим, поперчим, заправим майонезом и украсим зеленью.

Вкусное блюдо из телятины “Салат из телятины со стручковой фасолью” приготовим за 30 минут. В состав салата входят также шампиньоны, сладкий перец и майонез.