Классические рецепты

Салат «Столичный» с курицей и крабовыми палочками похож на классический, но имеет свои особенности. Приготовление блюда не вызывает сложностей, несмотря на длинный список ингредиентов.

Для получения вкусного салата важно выбрать качественные продукты. Например, крабовые палочки должны быть от надёжного производителя, а зелёный горошек — свежим, чтобы салат не был жёстким.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 4-5 шт.Куриное филе
• Куриное филе – 120 г.
• Картофелина (крупная) – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Зеленый горошек – 100 г.
• Соленый огурец – 1 шт.
• Куриные яйца – 1-2 шт.
• Свежая зелень – 4-5 веточек.
• Майонез – 2 ст. л.
• Соль – 3 щепотки.
• Специи – 3 щепотки.

Как приготовить:

1. Крабовые палочки можно купить охлажденные. Замороженный продукт разморозьте при комнатной температуре. После освободите палочки от целлофановой оболочки, мелко порубите и положите в глубокий салатник.

2. Картофель и морковь сварите «в мундире», после остудите и почистите. Картофель нарежьте мелким кубиком, положите в салатник.

3. Нужное количество консервированного горошка переложите в миску.

4. Для салата подойдет соленый либо кислый огурец, нарубите его кубиками, добавьте в салат. Сваренное вкрутую куриное яйцо почистите, нарежьте аналогично и отправьте к остальным продуктам.

5. Морковь также покрошите небольшими кубиками, положите в салатник.

6. Вареную курицу нарежьте небольшими кусочками, отправьте в миску вместе с рубленой петрушкой.

7. Подсолите салат и добавьте специи, заправьте майонезом или другой заправкой.

8. Большой ложкой смешайте все компоненты, перед подачей непременно попробуйте на соль-перец.

Чтобы подача была оригинальной, можно воспользоваться специальными кулинарными формами. Перед сервировкой добавьте свежую зелень для украшения порций.

Приятного аппетита!