Вкусный салат с тыквой, сыром и пикантной заправкой понравится любителям здоровых рецептов: он готовится из свежих овощей, богат витаминами, протеином и кальцием. Сырая тыква содержит всего 26 калорий на 100 граммов мякоти, а содержание витамина А при этом равняется суточной норме. Чтобы увеличить питательную ценность, посыпьте салат фисташками или тыквенными семечками, и тогда он станет ещё более сытным.
на 4 порции
1. Мякоть тыквы натрите на тёрке. Можно использовать тёрку для корейской морковки, чтобы салат выглядел более красивым.
2. Твёрдый сыр также натрите на тёрке.
3. Сделайте заправку. Для этого необходимо выжать сок из мандарина или апельсина, смешать с растительным маслом, солью, чёрным перцем и тщательно перемешать. Мандарины, как правило, имеют более сладкий вкус, а апельсины — более кислый. Учитывайте этот момент и выбирайте тот фрукт, который вы больше любите. Можно поэкспериментировать и приготовить заправку с виноградным, яблочным, ананасовым или даже персиковым соком.
4. Натёртую тыкву выложите в миску, полейте заправкой и тщательно перемешайте. Сверху посыпьте твёрдым сыром, посыпьте фисташками и подавайте к столу.
Приготовьте на праздничный стол или для встречи с друзьями яркий и вкусный салат "Королевский" с…
На постсоветском пространстве хозяйки часто готовят мясо по-французски и подают его на праздничный стол. Популярность…
Мы все обожаем пиццу, но иногда даже лень возиться с приготовлением и выпеканием. Сегодня предлагаем…
Легко приготовить нежный и кремовый паштет из куриной печени прямо у себя дома. Домашний вариант…
Выпечка из творога – это простое и легкое блюдо, которое поразит вас своим нежным и…
Йогурт имеет более нежный вкус и плотную текстуру по сравнению с кефиром, который славится своей…
Для создания атмосферы уюта необходимо приготовить вкусный десерт. Многие из нас обожают бисквиты, однако, что…
Молодой чеснок на зиму - это вид консервации, который выделяется своей особой полезностью, можно даже…
Из обычной консервированной красной фасоли и нескольких легко доступных ингредиентов можно приготовить вкусный и необычный…