Пирог с лососем и грибами

Отличный вкусный пирог с рыбой и грибами! Обязательно попробуйте приготовить — это довольно просто и быстро.

Для пирога нам понадобится:

  • тесто листовое (можно слоеное) — 450г,
  • лосось копченый — 200г,
  • грибы (очень хороши шампиньоны) — 250г,
  • сливки — 250мл,
  • яйца — 3шт,
  • горчица готовая, соль, перец, укроп.

Выкладываем в форму для запекания тесто так, чтобы оно было и по краям формы. Шампиньоны нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем на сковороде до золотистого цвета, солим и перчим.

Лосось также нарезаем кусочками и вместе с укропом и грибами кладем сверху на тесто в форму.

Дальше в миске смешиваем яйца, сливки, горчицу (я брала примерно столовую ложку, но это зависит от остроты) и соль, перец по вкусу. Этой смесью заливаем рыбно-грибную начинку. Форму ставим в разогретую до 200* духовку минут на 30, пока верх не покроется золотистой корочкой.

Подаем наш пирог с лососем и грибами теплым.

View Comments

  • А можно без горчицы приготовить? А то у мужа аллергия на нее…

    • Конечно можно поэкспериментировать. Думаю, что и без горчицы должно получиться вкусно!

  • Спасибо за пирог с лососем и грибами, слава Богу, что сам успел попробовать — «смели»! В следующий раз приготовлю вепря.

    • Приготовьте обязательно! Не сложно и вкуснятина получается. Я долго решалась приготовить, думала сложно и долго, ан нет!

  • Интересный рецепт. Только вот вопрос: можно ли заменить копченый лосось обычным, а то я как-то в продаже такой копченой рыбки не встречала, по крайней мере у нас в магазинах.

Recent Posts

  • Блюда из мяса

Тефтели с гречкой и мясом в томатном соусе

Готовим нежные мясные тефтели с гречкой в ​​томатном соусе. Этот простой рецепт объединил свинину и говядину…

4 часа ago
  • Блюда из мяса

Карбонад из куриного филе

Запеченный карбонад из куриного филе всегда выходит вкусным - хрустящим снаружи и нежным внутри. Это…

2 дня ago
  • Соусы

Подливка из курицы к гречке

Исходя из информации, представленной на нашем сайте, вы уже знаете, что гречка без подливы –…

2 дня ago
  • Соусы

Овощная подлива к гречке без мяса

Существует небольшое количество углеводных продуктов, которые действительно можно назвать полезными. Они богаты белками, жирами и…

2 дня ago
  • Закуски

Салат “Джульетта” с фасолью

Салат "Джульетта" отличается необычным вкусом и приготовляется исключительно из овощей. Если вы не употребляете мясо…

4 дня ago
  • Национальные рецепты

Костица по-молдавски

Костица по-молдавски - это насыщенное и питательное блюдо, которое готовится из минимального количества ингредиентов: свежая…

4 дня ago
  • Соусы

Подливка для гречки без мяса

Мы уже упоминали о том, что подлива может полностью изменить вкус готового блюда. Гречневая каша…

4 дня ago
  • Соусы

Подлива для тефтелей со сметаной и мукой

Соус для тефтелей может быть очень разным. Но не стоит забывать о том, что именно…

4 дня ago
  • Закуски

Салат с копченой курицей и грибами

Если вы ищете рецепты вкусных салатов на праздник, обратите внимание на этот салат с копченой…

4 дня ago