Пирожки из лаваша с картофелем
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий — 1 шт.
- Картофель — 350–400 г
- Яйца куриные — 2 шт.
- Молоко — 100 г
- Укроп — 3 г
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
- Масло растительное — для обжаривания
Приготовление:
- Отварите картофель в подсоленной воде и разомните его в пюре, подливая горячее молоко. Для рецепта используйте картофель, который быстро готовится и слегка разваривается. Пюре получится мягким и нежным, но не жидким. Можно по вкусу его поперчить.
- Всыпьте в слегка остывший картофель мелко рубленый укроп и перемешайте. Начинка готова.
- Нарежьте лаваш полосками примерно 9х25 см. На один край выложите 1–1,5 ст. л. начинки.
- Заверните пирожок из лаваша, скручивая его по всей длине. Начинка не высыпется, картофель густоват сам по себе.
- Вбейте яйца в миску и добавьте по вкусу соль и перец. Взболтайте кляр вилочкой.
- Окуните каждый пирожок в яичный кляр.
- Разогрейте масло на сковороде и выложите пирожки. Жарьте на среднем огне в течение 3–4 минут. Переверните пирожки и жарьте еще столько же времени до румяной корочки.
- Готовые пирожки из лаваша с картошкой подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Recent Posts
Запеченный карбонад из куриного филе всегда выходит вкусным - хрустящим снаружи и нежным внутри. Это…
Исходя из информации, представленной на нашем сайте, вы уже знаете, что гречка без подливы –…
Существует небольшое количество углеводных продуктов, которые действительно можно назвать полезными. Они богаты белками, жирами и…
Салат "Джульетта" отличается необычным вкусом и приготовляется исключительно из овощей. Если вы не употребляете мясо…
Костица по-молдавски - это насыщенное и питательное блюдо, которое готовится из минимального количества ингредиентов: свежая…
Мы уже упоминали о том, что подлива может полностью изменить вкус готового блюда. Гречневая каша…
Соус для тефтелей может быть очень разным. Но не стоит забывать о том, что именно…
Если вы ищете рецепты вкусных салатов на праздник, обратите внимание на этот салат с копченой…
Невероятно ароматная и нежная рыба в кляре, испеченная на минеральной воде, станет идеальным угощением как…
View Comments
Какие простые и очень вкусные пирожки можно сделать таким простым способом! Спасибо за рецепт.