Простой медовый пирог на кефире готовится супербыстро и суперлегко! Когда хочется сладенького прямо сейчас и на более сложную выпечку нет ни времени, ни вдохновения, этот рецепт придет на помощь. Не нужно выпекать коржи и взбивать крем, просто соедините ингредиенты, поставьте в духовку и выпекайте 35-40 минут. Пирог получается воздушным, нежным, с насыщенным вкусом, идеально сочетается с шариком мороженного или стаканом холодного молока.
1. Соединить яйца и сахар, взбить до образования густой пены.
2. Добавьте мёд, кефир и соду, продолжайте взбивать до однородности. Соду не гасить! Мёд имеет достаточно кислую среду, поэтому дополнительно гасить соду не нужно.
3. Всыпьте просеянную муку, измельченные орехи и перемешайте. В результате должно получиться довольно жидкое тесто, как на оладьи.
4. Перелейте тесто в форму. Обратите внимание, что выпечка сильно поднимается, поэтому заполняйте форму не больше, чем на 2/3. Отправьте пирог в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 35-40 минут. Обязательно проверьте готовность зубочисткой.
Ни в коем случае не заменяйте соду на разрыхлитель, иначе тесто не поднимется, а пирог получится липковатым.
Нежелательно добавлять изюм или другие сухофрукты, так как тесто жидкое и кусочки сушеных фруктов опускаются на дно.
Для этого рецепта подойдут любые орехи на ваш вкус — грецкие, фундук, кешью, арахис.
Орехи можно порезать ножом или измельчить в блендере, оба варианта по-своему хороши!
Время выпечки может варьироваться. Все духовки разные, поэтому проверяйте готовность зубочисткой. В некоторых случаях пирог выпекается дольше — около 50-ти минут.
Простой медовый пирог на кефире готов! Достаньте его из духовки, немного остудите, а затем вынимайте из формы и подавайте к столу. Ваши гости и родные будут в восторге от этой восхитительной домашней выпечки!
Запеченный карбонад из куриного филе всегда выходит вкусным - хрустящим снаружи и нежным внутри. Это…
Исходя из информации, представленной на нашем сайте, вы уже знаете, что гречка без подливы –…
Существует небольшое количество углеводных продуктов, которые действительно можно назвать полезными. Они богаты белками, жирами и…
Салат "Джульетта" отличается необычным вкусом и приготовляется исключительно из овощей. Если вы не употребляете мясо…
Костица по-молдавски - это насыщенное и питательное блюдо, которое готовится из минимального количества ингредиентов: свежая…
Мы уже упоминали о том, что подлива может полностью изменить вкус готового блюда. Гречневая каша…
Соус для тефтелей может быть очень разным. Но не стоит забывать о том, что именно…
Если вы ищете рецепты вкусных салатов на праздник, обратите внимание на этот салат с копченой…
Невероятно ароматная и нежная рыба в кляре, испеченная на минеральной воде, станет идеальным угощением как…