Классические рецепты

Шоколадные десерты часто являются самыми популярными и востребованными. Представляем ниже рецепт очень вкусного десерта, который соперничает с любым из самых отъявленных кондитерских изысков. Хотя готовится он удивительно просто, имеет очень аппетитный вид и тонкий аромат. Порадуйте своих близких домашним тортом, который превратит ужин или завтрак в настоящий праздник.

Ингредиенты:

• 3 яблока,
• 50 г сливочного масла,
• 1\4 стакана сахара,
• 200 г манки,
• 150 г сахара,
• 2 яйца,
• 250 г кефира,
• 1 ч.л. соды,
• 20 г какао.

Способ приготовления:

1. Смешать манку с сахаром, яйцами, какао-порошком, кефиром и содой. Получите гладкое тесто. Оставьте его при комнатной температуре на 20 минут. За это время манка набухнет, а кефир вступит в реакцию с содой.

2. Яблоки моем. Удалите сердцевину и разрежьте их на 8-10 долек. Растопите сливочное масло в небольшой кастрюле и добавьте яблоки. Посыпать яблоки сахаром. Карамелизуйте их, постоянно помешивая, в течение 10 минут.

3. Застелите противень алюминиевой фольгой и смажьте его сливочным маслом. Разложить яблоки по форме, затем залейте тестом.

4. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 25 минут. Время выпечки зависит от каждой духовки.

5. Достать пирог из духовки. Снимите форму для выпечки и алюминиевую фольгу. Нарежьте его ломтиками. По желанию посыпьте торт сахарной пудрой или украсьте взбитыми сливками.