Зеленые блины из шпината с грибами

Наверно, каждого в детстве кормили шпинатом, ведь он очень полезен, но его вкус нравится далеко не каждому.

Для приготовления потребуется:

• 2 пучок шпината (желательно свежий)
• 2 яйца
• мука
• вода
• масло оливковое
• соль, сахар, перец и грибы по вкусу.
• масло оливковое,
• небольшой кусочек сливочного масла,
• 100 гр. сливок 33%.

Рецепт приготовления зеленых блинов из шпината с грибами

Сначала делают сами блины. Для этого смешивают обычное блинное тесто на воде с измельченным в блендере шпинатом. Из полученного теста жарятся блины, тем же способом что и обычные. Когда блины готовы переходят к приготовлению начинки. Для этого обжариваются на оливковом масле грибы и порезанный шпинат, добавив сливочное масло, соль и перец готовится ещё 3 минуты. Начинку заворачивают в блины и подают, желательно теплыми. Также к таким блинчикам можно сделать сливочно-чесночный соус.

Вот такой интересный рецепт зеленых блинов из шпината с грибами, надеемся, он Вам понравился.

Приятного Вам аппетита!