Получается сытное и ароматное первое блюдо. На обед – то, что нужно!
Для приготовления супа из говядины и ветчины необходимо:
1. Говядину нарезать кусками, опустить в 2,5 л кипящей подсоленной воды, варить до готовности.
2. Ветчину и сельдерей нарезать соломкой, картофель ломтиками. Морковь натереть на крупной терке. Помидор ошпарить, снять кожицу, нарезать кубиками.
3. В растительном масле обжарить морковь, добавить сельдерей, помидор, тушить в течение 7-10 мин.
4. В бульон добавить картофель, варить 15 мин, затем добавить обжаренные овощи, ветчину, соль, перец, варить еще 10 мин. Готовый суп накрыть крышкой, дать настояться 10 мин.
Суп из говядины и ветчины готов, приятной Вам трапезы!
Поминальная трапеза в русской культуре — это не просто еда, а символ памяти и утешения.…
Почему домашний квас – это вкус детства и польза в одном стакане Квас – это…
Здравствуйте. Я очень рада, что вы читаете мою страничку. Сегодня будем рассматривать как приготовить салат…
Приветствую вас, мои дорогие гости. Шарлотка с яблоками — наверное любая хозяйка знает как ее…
Ханги (или ханга) — это традиционный способ приготовления мяса и овощей, распространённый среди тюркских и…
Здравствуйте, мои дорогие друзья! Что делать, если к вам неожиданно пришли гости? Можно быстро сбегать…
Здравствуйте, дорогие гости! Пришло время подбирать рецепт приготовления творожной пасхи в домашних условиях, ведь совсем…
Здравствуйте, дорогие друзья! У вас есть желание приготовить что-то вкусное сегодня? Тогда я предлагаю вам…
Сколько себя помню, Пасху отмечали всегда. Даже во времена моего советско-пионерского детства. Независимо от того,…