Классические рецепты

Суп сырный с курицей – одна из интереснейших разновидностей супов, главным ингредиентом которого, как Вы уже наверное поняли, является сыр. Сейчас Вы узнаете рецепт сырного супа с курицей.

Ингредиенты сырного супа:

• Куриное филе –  500 г
• Плавленный сыр –  400 г
• Морковь – 150 г
• Рис – 150 г
• Картофель – 400 г
• Лук – 150 г
• соль, перец и зелень берите по вкусу

Суп сырный с курицей – рецепт приготовления

1. Наливаем 3 литра воды, кладём в неё куриное филе.
2. Варим около 20 минут, после того как вода закипит, предварительно посолив и поперчив воду.
3. Как только куриное филе будет готово, вынимаем его, а в кипящий бульон засыпаем рис и варим его 10 минут.
4. Чистим и нарезаем картофель кубиками или соломкой (на ваше усмотрение).
5. Достаточно мелко крошим лук.
6. Натираем морковь на мелкой тёрке.
7. Мясо нарезаем мелкими кусочками.
8. Добавляем в бульон картофель, морковь и лук.
9. Варим 5-7 минут, до тех пор, пока картофель не будет готов.
10. Теперь добавляем главный ингредиент, от чего сырный суп и получил своё название.
11. Хорошенько перемешиваем, чтобы сыр разошелся, и убираем с огня.
12. Когда будете подавать на стол, посыпьте зеленью.

Приятного Вам аппетита!