Салат из пекинской капусты – именно то, что нужно в осенне-зимний период. Он получается очень лёгким, свежим и первым разлетается с праздничного стола.
На зимние праздники столы всегда заставляются сытными мясными блюдами, ведь сезон свежих овощей уже давно закончился и все же хочется чего-то легкого и свежего. Тогда на помощь приходят салаты из пекинской капусты, сезон которой как раз в разгаре. Есть много вариантов приготовления салата из пекинки. Предлагаем вашему вниманию вкуснейший салат из пекинской капусты, который понравится каждому. Он одновременно и свежий и сытный.
Пекинскую капусту нарезаем небольшими кусочками. Используем больше зелёной части, чем белой. Перекладываем нарезанную капусту в салатник.
Отварные и охлажденные яйца нарезаем средним кубиком. 1 небольшую красную луковицу нарезаем мелким кубиком и также добавляем в салат.
Свежий огурец также нарезаем кубиком, он придаст свежесть и сочность.
Для этого салата можно выбрать вареную или копченую куриную грудку. Мясо нарезаем так же, как и овощи. Также в салатник добавляем консервированную кукурузу. Заправляем салат майонезом и французской горчицей. Соль и перец добавляем по вкусу. Готовый салат сразу подаем к столу.
Стоит отметить, что такой салат будет более вкусным, если использовать домашний майонез. Приготовить его очень просто, но для этого требуется погружной блендер. Для этого в чашу блендера перекладываем 2 яйца, добавляем чайную ложку горчицы, столовую ложку лимонного сока, щепотку соли и 150 мл растительного масла. Взбиваем все погружным блендером до образования густой белой массы. Майонез готов. С ним любое блюдо будет намного вкуснее!
Пирог с вареньем может быть разным, так как летом много лесных и садовых ягод. Из…
Горбуша, приготовленная в духовке, — это всегда удачный вариант блюда, вкус которого можно разнообразить, добавив…
До сих пор неясно, кто является создателем этого знаменитого блюда. По мнению кулинаров, его родина…
В советское время салат «Мимоза» был одним из самых популярных блюд. Наряду с традиционными новогодними…
Квашеная капуста — это не только вкусный, но и очень полезный продукт, который завоевал популярность…
Засолка огурцов — это не только традиционное занятие, но и искусство, которое требует внимательности и…
В этой статье мы собрали для вас оригинальные и вкусные рецепты выпечки, в том числе…
Жареные креветки — изысканное и необычное блюдо. Они прекрасно дополнят любой стол: будь то повседневная…
Как варить рисовую молочную кашу: правила варки, сколько брать молока? Перед варкой каши важно определить…